錦糸町ラーメン屋 麺魚


こんにちは。こなみです。

3月になっても雨で寒いので、過去に行った激ウマのラーメン屋の話を書いてテンションを上げようと思います。

今回紹介する「麺魚」は鯛をスープだしに使った錦糸町のラーメン屋です。鯛は愛媛県宇和島産とのことです。

ここを知ったのは、沖Pの友人ピンク氏からの情報でした。ピンク氏は昔、錦糸町のあたりで働いていたので色々と詳しかったのです。

実は、彼に教えられるまで、地元にこんなに美味しいラーメン屋があることを、私は知りませんでした。

※2019年3月16日には、錦糸町パルコの「すみだフードホール」に支店がオープンするので、そちらも人気が出ること間違いなし!と私は見ています。

【店名】麺魚

【場所】東京都墨田区江東橋2丁目8−8 パークサイドマンション1階

【最寄り駅】JR総武線 錦糸町駅 南口より徒歩約10分

【営業時間】11:00~21:00

【空いている時間帯】平日の14時~15時ごろ

※混んでいる時間帯・・・平日の12時~13時、土日祝日全般。

激混みの時は、30分以上待ちます。ラッシュの時は常に30人以上待ってます。

地理的には、両国高校の裏のあたりにあります。

江東橋公園の向かいにある「金色の魚の看板」の店です。

近隣には焼肉店や、風俗店、競馬のWINS、マルイ錦糸町店、クロネコヤマトの小さな集配センターなどがあります。

店のすぐ近くには他のラーメン屋さんがありますが、とにかく「金色の鯛の看板」が目印です!!!

お店では、入り口にある券売機で「食券」を購入します。 

 それから、店内が混んでいる場合は店員から座席を案内され、着席します。

特製真鯛味玉ラーメン

やや、ちぢれている麺です。スープの味が絡みやすく、おいしいです。

北海道産の小麦が100%使用されている麺で、石臼でひかれた全粒粉とのことです。

 チャーシューとして使われているお肉は、燻製のような独特の香ばしい香りがします。

公式サイトによると、真空低温調理によって作られたものを桜で燻されたものだそうです。

特製濃厚真鯛ラーメン雑炊セット

下記画像が雑炊用のごはんです。

スープに入れて食べます!!!

柚子胡椒などの薬味はスタッフにほしい旨を伝えると、追加してくれます。

私は柚子胡椒が好きなので、時々、追加を店員さんにお願いします。

このポスターを見ると、ラーメンオブザイヤー「TRY」を受賞したことがあるんですよね。

つまり、味に厳しい審査員からも「ここはウマい!」と認められているということです。

ちなみに、定休日は特に無しとのことです。(2018年10月現在。)

最後に行った時から随分と時間が経ったので、今度行く時は錦糸町パルコにオープンする麺魚に行ってみようと思います。

また、おいしいものを食べたらブログにアップします。

ご覧いただきありがとうございました。

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